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GULUPA

Periodo de cosecha

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Pequeña producción

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Descripción
Fruto exótico originario de la región amazónica, perteneciente a la familia de las Passifloras es también conocido como maracuyá morado y parchita, denominada así como Purple Passion Fruit. De sabor ligeramente ácido es consumido de forma directa, en jugos y postres. Posee un alto contenido de vitamina C. Antioquia el principal departamento productor, seguido de Cundinamarca , Boyacá , Tolima y Huila.
Valores nutricionales
Calorías51 Kcal
Proteína0.39 g
Fibra, dieta total0.2 g
Potasio, K278 mg
Fósforo, P13 mg
Calcio, Ca4 mg
Hierro, Fe0.24 mg
Magnesio, Mg17 mg
Vitamina C29.8

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