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BANANITO

Periodo de cosecha

Producción

Pequeña producción

No producción

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Descripción
De acuerdo con su origen y lugar de comercialización adopta diferentes nombres dentro de los cuales se destacan: baby banana, banano Orito, banano manzano, Lady’s fingers o simplemente bananito. El bananito o banano bocadillo es una especie frutal de la familia Musácea, los principales departamentos productores son Nariño, Putumayo, Santander y Valle del Cauca. Los frutos son ricos en minerales como K y Ca, carbohidratos y vitaminas B3 y C. el bananito es considerado el más delicioso para su típico sabor dulce y delicado. El fruto tiene una longitud de 10-12.5cm, una piel amarilla y fina, que una vez lograda la maduración ideal se separa fácilmente de la pulpa. El bananito puede ser difsrutado de varias maneras: pelándolo y comiéndolo entero, en ensaladas de fruta, cortándolo en rodajas y servido con azúcar, vino o zumo de naranja.
Valores nutricionales
Calorías90 Kcal
Proteína1,1 g
Fibra, dieta total2,6 g
Potasio, K362 mg

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