La guanábana o graviola es una fruta tropical del árbol Annona muricata, muy similar en aspecto al de la chirimoya, ya que también es verde, de aspecto punzante y su pulpa es blanca y dulce, con pepitas no comestibles repartidas dentro. Su textura cremosa, jugosa y agridulce, ideal para hacer jugos, helados y postres. Esta fruta aporta vitamina C, tiamina, riboflavina y provitamina A y es fuente de minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio y potasio